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Ökologischer Bauernmarkt
Der ökologischer Bauernmarkt findet an jedem Freitag nachmittag von 12 bis 18 Uhr auf dem Domplatz in Münster statt.
Er wird vom Verein „Ökologischer Bauernmarkt Münster e.V.“, in dem alle AnbieterInnen Mitglied sind, getragen und organisiert.
Direkt vom Bauernhof
Auf dem ökologischen Bauernmarkt verkaufen hauptsächlich Bäuerinnen und Bauern aus dem Umland ihre selbst erzeugten Produkte.
Dieses Angebot wird ergänzt durch handwerklich verarbeitete Produkte wie Backwaren oder Wurst. Zugekaufte Produkte wie Südfrüchte,
Wein oder Olivenöl sind begrenzt zugelassen.
Alles Bio
Alle AnbieterInnen arbeiten nach den strengen Richtlinien des kontrolliert ökologischen Landbaus.
Sie werden regelmäßig kontrolliert, ob sie die EU-Bio-Verordnung bzw. die noch strengeren Richtlinien der Anbauverbände einhalten.
Alle zugekauften Produkte und Zutaten in verarbeiteten Produkten sind kontrolliert biologisch produziert.
Aus der Region
Die Produkte, die auf dem ökologischen Bauernmarkt angeboten werden, kommen überwiegend aus dem Münsterland. Die Transportwege sind
kurz. Dies ist nicht nur ein Beitrag zur Verkehrsreduzierung und Energieeinsparung, sondern gibt Verbrau-cherInnen auch Herkunftssicherheit.
Dieses Angebot wird ergänzt durch handwerklich verarbeitete Produkte wie Backwaren oder Wurst. Zugekaufte Produkte wie Südfrüchte, Wein oder
Olivenöl sind begrenzt zugelassen.
Alles Bio
Alle AnbieterInnen arbeiten nach den strengen Richtlinien des kontrolliert ökologischen Landbaus.
Sie werden regelmäßig kontrolliert, ob sie die EU-Bio-Verordnung bzw. die noch strengeren Richtlinien der Anbauverbände einhalten.
Alle zugekauften Produkte und Zutaten in verarbeiteten Produkten sind kontrolliert biologisch produziert.
Aus der Region
Die Produkte, die auf dem ökologischen Bauernmarkt angeboten werden, kommen überwiegend aus dem Münsterland. Die Transportwege sind
kurz. Dies ist nicht nur ein Beitrag zur Verkehrsreduzierung und Energieeinsparung, sondern gibt Verbrau-cherInnen auch Herkunftssicherheit.
Was wird angeboten?
Ganz normales ......
Alle Lebensmittel, die auf anderen Märkten verkauft werden, gibt es auch auf dem ökologischen Bauernmarkt, das heißt Sie bekommen bei uns
Gemüse, Obst und Kartoffeln, Milchprodukte und Käse, Eier, Fleisch und Wurst, Brot und Backwaren und vieles mehr.
Und ganz besonderes....
Darüber hinaus bekommen Sie auf dem ökologischen Bauernmarkt Spezialitäten, die es nicht überall gibt, zum Beispiel
- Schaf- und Ziegenkäsespezialitäten aus hofeigenen Käsereien sowie Schaffelle
- Im Sommer Bio-Schnittblumen aus Münster
- Im Winter handgeformte Kerzen
- Brot aus regionalem Getreide
- Saisonale Gemüseraritäten wie Topinambur oder Steckrüben
- Zwei Imbiss-Stände laden Sie zu einer leckeren Bio-Mahlzeit mit oder ohne Fleisch ein.
Nutzen auch Sie die Vorteile des Einkaufs auf dem ökologischen Bauernmarkt!
Die Lebensmittel sind ohne Pestizide und Kunstdünger produziert. Die Tiere werden auf den Bauernhöfen artgerecht gehalten. Gentechnische
Verfahren sind ausgeschlossen. So schonen Sie unsere Umwelt und Ihre Gesundheit beim Einkauf!
Markt der kurzen Wege
der kurze Weg vom Bauern zum Verbraucher ist umweltfreundlich und schont Energiereserven. Und Sie können den Domplatz von fast allen
Stadtteilen aus bequem zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Bus erreichen.
Voll im Trend
Mit jedem Bioprodukt, das Sie kaufen, fördern Sie den ökologischen Landbau. Mit dem Einkauf von regionalen Bioprodukten tragen Sie auch
noch zum Erhalt von Bauernhöfen im Münsterland bei.
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