Käse aus eigener Käserei
Von einer Kommune wird der Laakenhof seit 1995 bewirtschaftet und er gehört dem Bioland-Verband an. Durch die Vielfalt der auf dem Hof erzeugten Produkte wird eine Kreislaufwirtschaft verwirklicht. So wachsen auf den Äckern Gemüse, Obst und das Futter für die Tiere. Auf den Weiden und in den Ställen werden Hühner, Schweine und Kühe gehalten und die Milch wird in der eigenen Hofkäserei zu Käsespezialitäten wie „Beckumer Bergekäse“ oder „Münsterländer Spezial“ verarbeitet.
Laakenhof
Enniger Str. 41
59269 Beckum-Neubeckum
Tel. 0 25 25 / 25 60
E-Mail: laakenhof@arcor.de
